コンセプト

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当店では、開店以来備長炭を使用しています。
備長炭には遠赤外線効果があり、それによって食材に均一に火を通すことができる性質があります。
中までしっかりと火が通ってふっくら柔らかくなり、外はカリッと仕上がって香ばしさが増すのが特徴です。

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TEL 03-3467-6231

営業時間
平日・土曜日 11:00~14:00、17:00~21:00
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定休日 水曜日

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